9月10日（火）

今日の献立は牛乳、タコライス（キャベツ炒め）、もずくのスープです。

今日は沖縄メニューです。沖縄メニューの代表といったら柔らかい豚のあばら肉がのった、あっさりとしたかつおだしの風味豊かな郷土料理の「ソーキそば」ですが他にもおいしい料理はたくさんあります。

タコライスはメキシコ料理のタコスの具をご飯の上に乗せた沖縄県の料理です。ご飯の上にキャベツ炒めを乗せてからトマトベースのソースをかけて食べてください。メキシコの言語はスペイン語で、ソースのことをサルサと呼びます。また、もずくののスプに入っているもずくも、沖縄でとれたものです。日本のもずくは９０％以上が沖縄でとれているそうです。