【今日の献立】牛乳、チーズパン、グラタン風、青梗菜のソテー

今日は、『グラタン』についてです。

グラタンと言う名前はフランス語で「こげめ」という意味で、炒めた肉や野菜とホワイトソースで煮たあとオーブンで焼いてこげめをつけます。グラタンは、たくさんの材料を使った栄養たっぷりのメニューです。だんだん涼しくなってきたので、温かいグラタンを食べて体の中から温めて元気にすごしてください。