今日の献立　牛乳、ご飯、鶏の香味焼き、生揚げの煮物

今日は、「生揚げ」についてです。

生揚げは、お豆腐の加工品です。生揚げは豆腐の良いところ（高タンパク質、高カルシウム）と油揚げの良いところ（油にはコクがある、形が崩れない）を合わせ持つ食品です。お肉に変わる良質菜タンパク質が、たくさんあります。

テスト1日目終了！子どもたちの顔は…。あと1日やるだけやって、がんばれ！