今日の献立　牛乳、焼き鳥丼、五目きんぴら

今日は、「鶏肉」についてです。

鶏肉は体の血や肉になるたんぱく質があり、脂肪は牛肉や豚肉より少ないので、お年寄りや病人にも良い食べ物です。また鶏肉の脂肪はコレステロールを取り除いたり、血管が固くなるのを防いだり、心臓病の予防によく、ビタミンA.Eもあります。唐揚げ、シチュー、炊き込みご飯などいろいろな料理で美味しく食べられます。今日は、焼き鳥丼です。ごはんが進みますね。