ごはん　　牛乳　　さわらの梅風味焼き　　じゃがいものそぼろ煮　　ふりかけ

　今日の「さわらの梅風味焼き」には、小田原の梅干しを使っています。この料理は、地元の小田原短期大学の学生さんが考えました。春を呼ぶさかな「鰆（さわら）」と梅干しの酸味がよく合っています。今月の小田原の小学校では、小田短とコラボした給食メニューが登場します。梅まつりが開催される今の季節、梅の香りがする料理がいただけてうれしいです。ご家庭でも、いろいろな料理に梅干しを使ってみてください。