今日の献立は、「かますの蒲焼き丼、牛乳、秋なすの豚汁」です。

「かます」は、小田原を代表する魚のひとつで、８月～９月ごろが脂がのっておいしくなります。そんな旬のおいしい小田原産かますを、魚屋さんが丁寧に骨を取り、開きにして届けてくれました。富士見小の子たちは、さすがおだわらっ子です。全部で６８０枚揚げましたが、１５枚しか残りませんでした。

なすは、秋になるにつれて皮が柔らかくなり、みずみずしさが増してきます。なすは苦手な野菜としてよく話題に上がりますが、豚肉やみそとの相性が良く、「この豚汁だと食べられた！」という声も聞こえてきました。