鯛めし　けんちん汁　牛乳

食のポイント【鯛（たい）について】
　単純に「たい」といった場合は「まだい」のことです。「まだい」は、「たい」のなかでもっとも美味しいといわれ、体は赤で、尾びれの後ろの縁(ふち)が黒いのが特徴です。うまみ成分のグルタミン酸やイノシン酸が多く、たんぱく質も豊富に含まれています。