★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

ごはん

牛乳

豚肉の梅おろしソース

こんにゃくの五目金平

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今日は曽我の梅干しを使った「豚肉の梅おろしソース」の献立です。

豚肉には「ビタミンB1」という栄養素が多く含まれます。

ビタミンB1は糖質代謝に係る栄養素で、ごはんの栄養素(主に糖質)をエネルギーとして活用する手助けをしてくれる栄養素です。

ビタミンB1はほかにも玄米や麦飯、うなぎなど、この時期には欠かせない食べ物に多く含まれています。

暑い夏はぜひ積極的にビタミンB1を摂取して元気に過ごしましょう。