★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

ごはん

牛乳

ガイヤーン

ミーゴレン(インドネシア風焼きそば)

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今日はタイの焼き鳥、ガイヤーンとインドネシアの焼きそば、ミーゴレンの献立です。

世界三大スープの一つであるトムヤムクンをはじめ、タイ料理は近年日本でも専門店ができるなど人気があります。

タイでは甘味・酸味・塩味・辛味の4つの味を基本として調和させたものが多いです。

ナンプラーやレモングラスなど独特の風味を持つ調味料や香辛料を多く使います。

給食では子どもたちに身近に体験してもらえるよう、あまり特徴的なものは使用せず食べやすい味付けにしています。

給食を通じて世界の文化に興味を持ってもらえたら嬉しいです。