★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

(さくらめし）

牛乳

鶏ごぼうごはん

厚揚げとキャベツの味噌汁

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独特の香りと歯ごたえがおいしい野菜、ごぼうですが、実は食する国はあまり多くなく、日本・韓国・台湾以外の国ではあまり食べられていません。

他の国では食べ物としてではなく「薬草」として利用されているそうです。野菜の中ではトップクラスの食物繊維を含むほか、抗酸化作用のあるポリフェノールや血圧を低下させるカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

甘辛く味付けした鶏ごぼうごはんでたくさんごぼうを食べてくださいね。