★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

牛乳
ごはん
ハンバーグの醬油煮
青菜と油揚げのごま炒め

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今日のハンバーグは、醤油味で甘辛く煮込んであって、ごはんにぴったりのおかずです。ごま炒めに使っている青菜は、「小松菜」です。小松菜は東京が原産のビタミンＡやビタミンＣをたくさん含む野菜です。小松菜を下ゆでしてから、にんじんや玉ねぎやベーコンや油揚げとごま油を使って炒め、最後に炒ったごまをまぶしたそうです。ごまの香りがとてもよく効いています。
今日もバランスよくたくさん食べてくださいね。