学校日記

7月1日(月)の給食

公開日
2024/07/02
更新日
2024/07/02

できごと

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【献立】
牛乳 ごはん 韓国風肉じゃが もやしのナムル

 今日の給食の韓国風肉じゃがは、水を加えない無水調理で作っています。大きな釜で玉ねぎなどの野菜から出る水分だけで煮ているので、野菜の甘みを感じる仕上がりとなりました。コチュジャンの甘みのある辛さが肉や野菜によくなじみ、ごはんとの相性も良かったです。