１０月９日（木）の給食

　《お楽しみ給食》　　鯛めし　牛乳　　けんちん汁　　ブルーベリーヨーグルト

　前期最後の給食の献立は、３年連続人気ナンバー１の「鯛めし」です。
金目鯛とメルルーサー（白身魚）を蒸して、身をほぐしながら骨ととって、釜で炒って作ります。ほぐす作業も調理員さんの手作業です。また、ふっくらと炒りあげるには、かなりの時間がかかります。腕がいたくなるような作業ですが、楽しみにしているみんなの顔を思い浮かべながら作りました。
　デザートは、明日の目の愛護デーにちなんで、ブルーベリーのヨーグルトにしました。今日も残さず食べてきてほしいです。後期の給食は、１５日（水）から始まります。