１０月１９日（月）の給食

　ごはん　牛乳　 鶏肉のレモンじょうゆ焼き 　金時豆の中華いため　 佃煮

　金時豆は、お赤飯の小豆と色は同じですが形や大きさがちょっとちがいます。煮豆にして食べることが多いですが、今日は中華風のソテーに使いました。豆類はたくさんの種類がでまわっていて、いろいろな料理に使われています。日本人が不足している栄養素が多く含まれているので、ご家庭でもたくさん活用していただきたいです。