【今日の献立】

わかめラーメン

こんさいチップス

ぎゅうにゅう

今日は、れんこんについて。

れんこんには、なぜ穴があいているでしょうか。

それは、呼吸をするためです。

沼の中で育つれんこんは、空気に触れることが難しいです。

そのため、地表に出ている葉からとりいれた新鮮な空気の通り道として

穴があいているそうです。

ちなみに、れんこんは漢字で「蓮根」と書きますが、

私たちが食べているのは、根ではなく「茎」の部分です。

知っていましたか？