５月９日(火)
- 公開日
- 2023/05/09
- 更新日
- 2023/05/09
給食
【今日の献立】
おかめうどん
きりぼしだいこん
ぎゅうにゅう
今日は、おかめうどん について。
江戸のおそば屋さんが、具を口や頬に見立てて
おかめのお面のように盛り付けたそばをお店で
出したことが始まりと言われています。
当時は、蝶々の形に結んだ湯葉を前髪(又は目)、
松茸を鼻に、蒲鉾を頬に見立てていたそうです。
