今日の給食は牛乳、麦ご飯、鳥の照り焼き、だいこんの五目きんぴらです。
今日はきんぴらについてのお話です。きんぴらは、千切りした材料と砂糖と醤油で甘辛く炒めたものです。きんぴらという名前は江戸時代に流行った「きんぴら浄瑠璃」の主人公の勇敢で強い姿になぞられたものといわれています。その主人公が坂田金平（きんぴら）という名前です。きんぴらごぼうという料理名はごぼうの歯ごたえや唐辛子の強い辛さが主人公の強さに通じることから生まれました。今日はだいこんのきんぴらです。良く噛んで食べて強い体になってください。