2月20日（木）

今日の献立は牛乳、ハヤシライス、ウインナーと野菜のソテーです。

ハヤシライスを林ライスだと思っていた人もいるかもしれませんが、ハヤシライスの「ハヤシ」とは英語の「ハッシュ」という言葉からきています。「ハッシュ」とは、「肉などを細切れにする」意味です。ハヤシライスは正確には「ハッシュド・ミート・ライス」と舌を噛んでしまいそうな長い名前です。日本には明治の初め頃、横浜の洋食店で売り出されたのが始まりだそうです。

ちなみに「モリライス」は北海道森町のご当地メニューで、ハヤシライスの「林」を森町の「森」に置き換えたユニークな名前です。森町産のトマト、ホタテ、豚肉を使った特製ハヤシライスで、地元の特産品をふんだんに取り入れています。