2月18日（火）

今日の献立は牛乳、ごはん、チキンの梅ソース、キャベツ炒め、豚汁です。

「チキンの梅ソース」が登場しました。この梅ソースに使用されている梅は、地元の名産である曽我の梅を使用しています。

曽我の梅は、小田原市の曽我別所梅林で栽培されており、約35,000本もの梅の木が植えられています。毎年2月から3月にかけては梅まつりが開催され、多くの観光客が訪れます。曽我の梅は、その豊かな風味と香りで知られており、今回のチキンの梅ソースにもその魅力がたっぷりと詰まっています。

地元の食材を活かしたメニューを通じて、地域の魅力を再発見できるメニューでした。