11月27日（水）

今日の献立は牛乳、豆乳ちゃんぽん、揚げコーンシュウマイです。

豆乳は水に浸した大豆をすりつぶしてできた液体をこしとったものです。高タンパク質で低カロリーの飲み物であり、ビタミンB群、E、カリウム、鉄分、マグネシウムなどの栄養素も豊富です。また、コレステロールが含まれておらずイソフラボンが豊富です。これにより心血管び健康をサポートしてくれます。固めればお豆腐になります。みんなの体の筋肉をつくるたんぱく質がいっぱい入っています。