学校日記

給食に生徒の考案メニュー2018バージョン登場!〜3〜

公開日
2018/12/06
更新日
2018/12/06

できごと

 お弁当の日に生徒が考えたレシピが給食に登場!!【第3弾】
『さつまいもと鶏肉の甘辛炒め』です。
 この発案者の1年生が考えたメニューは、ゆかりご飯、彩りバター炒め、ブロッコリーと卵のソース炒めです。工夫した点は、見た目の彩りと栄養バランスを考えたこと。苦労した点はさつまいもがシャリシャリしないように調整しながらゆでたことだそうです。

【考案した生徒の感想】
 メニューを考えたとき、旬のさつまいもと食べやすい鶏肉を入れようと思いました。さつまいもの甘さをひきたてるために、醤油とみりんで甘辛にしました。学校で食べたものも、味がちょうど良く、さつまいもの甘みが引き立っていて美味しかったです。