5月29日（水）

今日の献立は牛乳、味噌バターラーメン、星のコロッケです。

味噌バターラーメンに入っているバターは、紀元前２０００年にインドで作られたのが始まりだといわれています。日本には６００年ごろに伝わってきて、「酪」と言われていました。バターと呼ばれ始めたのは明治時代より後のことです。バターは、昔は食べ物としてよりも傷薬や化粧品として使われていたそうです。今日の味噌ラーメンはバターが入っていより濃厚になっています。
星のコロッケは、その見た目の可愛らしさからも注目を集める一品です。星形に成形されたコロッケが子供から大人まで楽しめるビジュアルで、きつね色に揚げられた衣が食欲を刺激します。