9月24日（火）

今日の献立は牛乳、ごはん、高野豆腐の酢豚風、マロニー入りスープです。

今日のスープに入っているマロニーは、春雨に似ていますが、原料のでんぷんの種類や作り方が違います。マロニーはじゃがいもやコンスターチから、春雨は緑豆、えんどう豆、じゃがいも、さつまいもなどから出来ています。また、マロニーは細長く切っているのに対し、春雨は型に入れて、小さい穴から押し出して細長くしているそうです。

今日は国府津調理場から栄養士さんが学校訪問に来ました。早寝、早起き、一日三食を摂って、規則正しく生活し赤、黄、緑のそろった栄養バランスがとれた食事を摂ることの重要性を昼の放送でアドバイスしてくれました。