今日の献立　牛乳、ご飯、いかのさらさ揚げ、鶏だんご汁

今日は、「さらさ揚げ」です。

さらさ（更紗）とは、人や動物、花などのもようを染めた布のことです。さらさ揚げは、下味をつけた肉や魚にでんぷんとカレー粉をまぜた粉をまぶして揚げて作ります。衣の中に点々とカレー粉の黄色が見えかくれすることが、さらさに似ていることからこの名前がついたそうです。今日はいかのさらさ揚げです。

明日から7月です。夏休みももう目前です。それと同時に暑さもやってくるようです。しっかり、食べて元気に過ごしましょう！