2月18日(水）

今日の献立は牛乳、ミートソース、ジャーマンポテトです。

今日はジャーマンポテトの食レポをします。

皿の上に盛られたジャーマンポテトは、ほくほくとした湯気を立てながら、食べる前から食欲をそそる香りを漂わせています。ベーコンが焼けた香ばしい匂いと、玉ねぎの甘みがじんわりしみ出した香りが合わさり、思わずスプーンを伸ばしたくなる一皿です。

ひと口食べると、まず感じるのは じゃがいものやさしい甘さとホクホク感。表面は軽く焼き色がついていて、カリッとした部分と中の柔らかさのコントラストが心地よい食感を生み出しています。

続いてやってくるのは、ベーコンのうま味と塩気。じゃがいもに染みこんだベーコンの脂が、全体をより深い味わいにしています。玉ねぎは軽くソテーされていて、甘みが増し、じゃがいもとベーコンをやさしくつないでくれる存在です。それではいただきます！