2月5日(木）

今日の献立は牛乳、ごはん、チキンの梅ソース、キャベツのおかか炒めです。

今日はチキンの梅ソースと梅についてのお話です。今日のチキンのソースは、小田原短期大学の学生さんが考えたメニューです。梅ソースには、小田原の曽我の梅干しが使われています。小田原の名産品である曽我の梅干しは、完熟した質の良い梅だけをひとつひとつ丁寧に手でもぎ、傷のあるものはいっさい使わずに作った、昔ながらの梅干しです。梅の香りが食欲をそそりますね。今年の曽我梅まつりは 2月7日（土）～3月1日（日） に開催されます。