9月19日（金）

今日の献立は牛乳、ご飯、高野豆腐のそぼろ煮、青菜ともやしのゴマ炒めです。

小松菜は、江戸時代から関東地方で食べられていた野菜で、江戸時代初期に東京都江戸川区の小松川周辺で栽培されるようになりました。そして、その地名にちなんで「小松菜」と呼ばれるようになったとされています。

小松菜には、胃や歯を丈夫にするカルシウムや、風邪をひきにくくするビタミンA・ビタミンCが豊富に含まれています。