9月5日（木）

今日の献立は牛乳、ハヤシライス、ウィンナーと野菜のソテーです。

ウィンナーはソーセージの仲間です。ソーセージの歴史はとても古く、今から2千年前の本の中では兵士たちがひき肉をこねて、牛や豚の腸に詰めたものを食べていたというのがはじまりだといわれています。ウィンナーは、みんなの体の中で、血や筋肉になります。

ハヤシライスで目を引くのはその深い赤褐色のソース。牛肉や玉ねぎがたっぷりと煮込まれデミグラスソースの甘味とコクが溶け合っています。濃厚なソースがご飯と絶妙にマッチしますね。