ねぎ塩ラーメン　　牛乳　　大学かぼちゃ

　さつまいもを揚げて甘いみつにからませて作るのが「大学いも」ですが、今日はさつまいもではなく”かぼちゃ”使って「大学かぼちゃ」を作りました。かぼちゃは煮物料理に使われることが多いです。そのまま煮たり、シチューなどにいれてもおいしくいただけます。先日行った２年生の食育の授業の中で『夏野菜のクイズ』を考えてもらった時「天ぷら」で食べるとおいしいと紹介してくれた児童もいましたが、かぼちゃは揚げてもおいしいのです。かぼちゃが苦手な人も、あまいみつの味の料理で挑戦できるといいです。