ごはん　　牛乳　　生揚げと大根のピリ辛煮　　肉団子の甘酢あんかけ

　今が旬の神奈川産の大根を使った煮物です。香辛野菜と豆板醤を使ってピリ辛味に仕上げました。白いごはんがすすむ味です。たくさんの量の大根も、味が染みて食べやすくなっています。冬大根のおいしさを味わってみてください。肉団子のたれも甘酢味で、こちらもごはんにあう味です。白いごはんを、おかずを味わいながら食べるという理想の食べ方ができるとよいです。