カレーピラフ　　牛乳　　ビーフンスープ

　小田原の給食のごはんは”委託炊飯”なので外部業者さんへお願いしてごはんを炊いてもらっています。白飯のほかに麦を混ぜた麦ごはん、しょうゆ味のさくらめしなどがあります。今日のようなピラフや炊き込みごはんの時には、一度加熱して加工したアルファ化米を使います。アルファ化米は米研ぎや吸水の手間が省けるのに、おいしいごはんが炊ける便利なお米です。カレー味のピラフは香りもよく、食欲をそそりますね。これからの季節、旬のおいしい具材がでそろう時期です。ご家庭でもいろいろな味をお試しください。