中華おこわ　　牛乳　　豆腐のスープ

　昨日は秋分の日、お彼岸の中日でした。お彼岸の真ん中の日には「小豆めし」といわれるお赤飯を食べる風習があります。昨日食べた人もいるかもしれませんね。今日はお赤飯と同じもち米を使って中華風の炊き込みおこわを作りました。鶏肉・焼き豚・にんじん・たけのこ・枝豆の５種類の具がはいっています。味わって食べてみてください。