牛乳・米粉パン・ラザニア風・キャベツとベーコンのスープ
[食のポイント]
ラザニアについてです。
ラザニアは薄い板状のパスタの事を指します。日本ではそのラザニアにミートソースやホワイトソースを重ねてチーズをのせ焼いた料理のことを“ラザニア”と呼ぶことが多いです。今日の“ラザニア風”はパスタのラザニアではなくワンタンの皮を具に混ぜて作りました。ワンタンの皮もパスタも小麦粉という穀物からできた食品です。