牛乳・鶏ごぼうごはん・鰯のつみれ汁味噌仕立て
[食のポイント]
ごぼうについてです。
ごぼうには「食物繊維」という栄養素が多く含まれています。この食物繊維は、満腹感を高めて食べすぎを防いだり、生活習慣病を予防したり、おなかの調子を良くしたりします。また、シャキシャキとした歯ごたえと独特の香りで、肉や魚との相性が良いです。