こおりどうふのそぼろどん　なつやさいのしるもの　ぎゅうにゅう
［食のポイント］
　冬瓜（とうがん）についてです　
　冬瓜(とうがん)は、長さが３０ｃｍくらいある、大型の「うり」のことをいいます。名前に「冬」という字が使われているので、冬が旬(しゅん)だと思っている人もいるかもしれませんが、冬瓜(とうがん)の旬(しゅん)は夏です。６月〜９月に多く出回り、収穫(しゅうかく)してからも貯蔵(ちょぞう)ができ、冬でも食べることができることから「冬瓜(とうがん)」という名前がついたのだそうです。