ハヤシライス　　牛乳　　野菜ソテー

　今日の給食は「ハヤシライス」です。似ているメニューで「カレーライス」がありますが、ハヤシライスの具にはいっている『マッシュルーム』が好きか苦手かでも意見が違ってくるようです。マッシュルームはきのこの仲間です。マッシュルームを生で食べる機会がそれほど多くないので、きのこの仲間でもあまりなじみがないかもしれません。今日のマッシュルームも缶詰です。マッシュルームはパスタやソテー、煮込み料理などの洋食料理に使われることが多い食材です。ほかのきのこ類に比べると、カロリーが低めでビタミンＤ、食物繊維などが豊富なヘルシー食材なのです。秋はきのこがたくさん出回る季節です。いろいろな種類のきのこに挑戦してみましょう。