カレー南蛮　　牛乳　　根菜のかみかみ揚げ

　根菜は、土の中で育つ野菜です。葉っぱや実になる野菜と比べるとかたいです。今日はそんな根菜をうすく切って揚げました。食べるとパリパリします。よくかんで食べることで、さつまいものパリっとした食感、ごぼうのほろ苦さ、にんじんの甘さなどをしっかりと感じとることができます。それぞれの味の違いがわかりますか。