台湾ラーメン　　牛乳　　りんごのケーキ

　台湾ラーメンとは、挽肉とにんにく、にらや唐辛子などを炒めた具材の辛い麺料理です。台湾の料理ではなく日本で生まれた料理です。発祥は名古屋です。名古屋本場の台湾ラーメンは唐辛子がきいて、しょうゆベースのスープが赤くなってしまうくらいの激辛ラーメンです。給食では子ども向けにアレンジして西京みそで味つけしました。味噌ラーメンでもないタンタンめんでもない”台湾ラーメン”を味わってみてください。季節のデザートはりんごのケーキです。秋を感じながら食べてくださいね。（りんごを煮るときに給食室の鉄釜と反応して色が黒っぽくなってしまい、少し残念な見た目になってしまいました）