ソフトめんカレーソース　牛乳　コーンポテト

　給食のカレーは手作りルウなので、カレー粉を炒るいい香りが給食室にただよいます。ごはんにかけるカレーライスはもちろんですがソフトめんにかけるカレーソースもおいしいです。ソフトめんとは、学校給食用に開発された「ソフトスパゲティ式めん」です。うどんでもなくスパゲティでもない和風にも洋風にも活用できる万能めんです。学校給食の歴史をたどってみると、主食がパンしかなかった時代に米飯よりも早く給食に導入されているのが”ソフトめん”なのです。当時はソフトめんといえばミートソース。今でもなつかしい給食メニューの代表に選ばれることも多いです。学校給食は時代だけでなく地域によっても違いがあります。家族の食卓で話題にしてみるのも楽しいかもしれません。