栗おこわ　　牛乳　　お花のすまし汁

　秋のごはんといったら”栗ごはん”です。今日はもち米を使って炊き込みおこわにしました。秋の味覚の栗がはいるとおいしさはもちろんですが、黄金色に映える見た目の鮮やかさもグンとアップします。黄色い栗と赤いにんじん、緑の枝豆、鶏肉や油揚げの色とあわさると、紅葉する木々の美しさのようです。すまし汁には花模様のおふがはいっていて、こちらの色もきれいです。鮮やかな見た目で幸せな気持ちになりますね。秋を感じながら食べてみてください。