今日の献立は、「ごはん、牛乳、鮭の梅マヨパン粉焼き、鶏肉と大根の煮物」です。

「鶏肉と大根の煮物」の大根は、調理員さんが味がよく染み込むように一度下茹でをしてくれています。おかげで、とってもしみしみのおいしい煮物になりました。出汁も効いていてとてもおいしいのですが、にんじんやいんげんもしっかり入っているので、子どもたちが大喜び！という見た目ではありません。減らしの時間に、ほとんど食缶に戻して汁だけにしようとする子や、大根が嫌いという子まで…。（もちろん、煮物大好き！という子も何人もいました。）

体調が悪かったり、体質的なものだったり、嫌な思い出があってどうしても食べられない等の場合は別ですが、子どもたちには、どの献立も必ずひとくちはチャレンジするように伝えています。最初はどんなに小さなひとくちでも良いです。まずは苦手なものでも食べてみる、というのもお勉強です。特に煮物は、伝統的な日本の家庭の味でもあるので、好きになってもらいたいという思いで給食に出しています。ぜひ、残さず食べられるようになってくれると嬉しいです。