★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

ごはん

牛乳

鯵のから揚げ薬味ソース

もずくと卵の澄まし汁

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今日は今が旬の鯵をカラッと揚げてにんにくや生姜・葱の入ったソースをかけた「鰺のから揚げ薬味ソース」ともずくを使った澄まし汁の献立です。

皆さんのご家庭ではもずくはよく登場するでしょうか。

ぬるぬるとした食感が苦手な子も少なからずいますが、さまざまな食材と触れ合ってもらいたいとの思いで年に1回程度は提供している料理の一つです。卵が入っているので思ったより食べられる！と言ってくれる子もいます。

もずくは国内では90％以上が沖縄県で栽培されているそうです。沖縄ではかき揚げや炊き込みごはんなどさまざまな料理でもずくが登場するそうです。

今日もしっかり食べて午後も元気に乗り切ってもらえたらと思います。