★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

牛乳

ごはん

かます棒の南蛮漬け

地場産野菜の芋煮汁

（小田原かます献立）

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

今日は早川漁港で獲れた「かます」を使って作られる「かます棒」の南蛮漬けです。

「かます棒」は、特殊なストローのような形の器具で骨と内臓を抜いたものです。

丸ごと筒ごとのかますを食べることができます。

かますは淡白な白身魚で、どんな料理とも相性が良いです。

今日は野菜と一緒に南蛮漬けにしました。

地場産の野菜をたっぷり使った「芋煮汁」と一緒に、地元の味を楽しんでもらえたらと思います。