★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

牛乳

かやくごはん

鰯のつみれ汁味噌仕立て

りんごのタルト

(和食の日献立)

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今週の日曜日、11月24日は（1124）【いいにほんしょく】の語呂に合わせた和食の日です。

芦子小学校では、全校の皆さんで楽しんでもらえるよう、数日早いですが今日、実施しました。

和食（日本人の伝統的な食文化）は平成25年の12月にユネスコの無形文化遺産に登録されました。

さまざまな国の料理を給食でも提供していますが、子どもたちには和食、だしの味わいも後世に残していってほしいと思っています。

今日はそんなだしの味を生かした「かやくごはん」と「鰯のつみれ汁」の献立にしました。

旬の果物であるりんごを使ったタルトをデザートに、和食の良さを感じてもらえたらと思います。