★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

（冬至こんだて）

牛乳
ちからうどん
大学かぼちゃ

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今日は冬至、１年で昼の時間が一番短い日です。冬至には柚子風呂に入ったり、かぼちゃを食べたりするとよいと言われています。かぼちゃには、カロチン・ビタミンＡなどが豊富に含まれています。かぼちゃは夏の野菜ですが、長期保存できる野菜なので、昔の人々が冬に栄養をとるために考えた知恵のようです。今日は、「大学かぼちゃ」です。素揚げしたかぼちゃに甘辛いたれをからめてあります。
トック（韓国のお餅）の入った力うどんも、肉や野菜がたっぷり入っていておいしいです。
今日もバランスよく食べて、寒さに負けないですごしましょう。