★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

牛乳
焼き鳥丼梅風味
わかめとなるとのすまし汁

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小田原の市の花は梅です。また、小田原の梅干しも有名です。
今日のすまし汁の中に、梅の花の形をあしらった「梅なると」が入っています。また、焼き鳥丼は、梅干しを使って梅風味に仕上げてあります。

小田原の梅干しのルーツは、戦国時代の武将・北条早雲の時代にさかのぼるようです。北条早雲は、梅干しの薬効と腐敗防止の作用に注目し、梅干しづくりを盛んにしたそうです。興味のある人は、詳しく調べてみてくださいね。