★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

牛乳

ごはん

鰺フライ

鶏肉と大根の煮物

（いい歯の日献立）

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今日は11月8日、「１１８（いい歯）」にちなんだ「いい歯の日献立」です。

噛み応えのある食材を多く取り入れてみました。

ごぼうは噛み応えのある食材として有名ですが、実は日本以外ではあまり食べられることはなく、主に薬として使われているそうです。

有名な栄養素はやはり食物繊維。野菜の中でもトップクラスの含有量です。

今日の煮物はこのほかにも、大きめに切ったにんじんやだいこん、鶏肉、こんにゃく、いんげんなどが入っています。

甘味にはみりんの他に朝翠養蜂場さんのはちみつも入っています。

よく噛んで食べてもらえたらと思います。