★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

牛乳

ごはん

マーボー春雨

豆腐シュウマイ

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「春雨」は芋や豆などのでんぷん質を抽出して作られるものです。

私たちが普段生活の中で目にすることが多いのは、「緑豆」という豆から作られる「緑豆春雨」がほとんどですが、こちらは国内産のものはほとんどありません。そのため、給食ではじゃがいもやさつまいもなどのでんぷんを使用した春雨を使っています。

緑豆の春雨よりも太めですが、時間が経っても崩れにくく、緑豆の春雨とは少し違った食感でおいしいです。

今日は豆腐シュウマイと一緒に中華風の献立です。

スポーツフェスティバルまであと少し。しっかり食べて頑張ってもらいたいです。