★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

牛乳

肉南蛮うどん

高野豆腐の琥珀揚げ

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「琥珀揚げ」の「琥珀」は天然の樹脂の宝石のことを言います。

黄色のような、茶色のような落ち着いた素敵な色です。

その色に見立てて揚げたのが今日の琥珀揚げです。醤油と砂糖に、風味をよくするために青のりと刻んだネギも入っています。

高野豆腐は揚げ物にすると子どもたちも食べやすいメニューになります。

うどんのお供は「天ぷら」派の方も、ぜひ「琥珀揚げ」もお試しください。