★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

牛乳

まぜまぜキムタクごはん

春雨スープ

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数年前から給食で提供して以来、子どもたちにも先生方にも好きな人が多いメニューの「キムタクごはん」。

「キムチ」と「たくあん」の漬物のコラボレーションが楽しめる料理です。

長野県の塩尻市の学校給食で提供されたのが始まりですが、現在では全国に広まっているメニューです。

キムチはそのままでは酸味があるので、給食ではごま油でほかの食材とよく炒めて作っています。

本来は白いご飯に混ぜ込んだものですが、今日は自分でまぜまぜしてもらうキムタクごはんです。

少しずつ混ぜて食べる子、どんぶりの具にように食べる子、混ぜて食べる子、さまざまな形で楽しんでもらっています。